Pues sí, estamos muy contentas porque desde Ecos del Duero estamos organizando junto a Rubén Borge, de Rock in Soils, el siguiente CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO, que tendrá lugar en Tubilla del Lago los días 26 y 27 de octubre de este 2019:
“Mejora la vida en tu suelo. Claves para la producción sana, sostenible y económica de alimentos”
¿EL POR QUÉ DE ESTE CURSO?
La producción de alimentos a escala global enfrenta grandes desafíos. El pasado siglo ha sido marcado por la agricultura, basada en un alto consumo de derivados del petróleo. Dadas las nuevas necesidades ambientales provocadas por el cambio climático, los modelos de producción evolucionan poco a poco sistemas de producción energéticamente más eficientes.
Aunque el modelo de producción industrial permitió la producción de grandes superávits de alimentos a unos costes muy bajos, los costes ambientales (erosión, CO2) y los sociales (riesgos para la salud o la despoblación rural) son demasiado altos y empiezan a pasar factura.
El desafío en el siglo presente viene por desarrollar una agricultura que regenere suelos, acumule carbono y fije población.
El consumidor moderno ya demanda cada vez más alimentos de mayor calidad, libres de pesticidas. Pero en general, el consumidor moderno vive lejos de los centros de producción, en la lejana ciudad, desligado de las zonas rurales aunque exige, garantías de producción limpia y compra productos certificados.
El consumo de productos biológicos crece cada año en toda Europa. La agricultura ecológica certificada responde a esta demanda. En otros casos en los que el consumidor tiene relación directa con el productor, la agricultura orgánica sin certificar es un modelo interesante y con futuro.
El agricultor moderno enfrenta grandes desafíos. La producción ecológica que debe enfrentar crecientes demandas aunque tiene todavía costes de producción elevados debido a la escasez de maquinaria adecuada (no producida en serie), al coste de los insumos aptos para agricultura ecológica. Aún más importante: el productor ecológico necesita adquirir herramientas y conocimientos que le permitan prepararse y manejar sus recursos con mayor eficiencia y que asegure la productividad ahora y en el futuro.
OBJETIVO DEL CURSO:
Es por todo lo expuesto anteriormente que creemos imprescindible formarnos en el correcto manejo del suelo, para mejorar la fertilidad y con ella la productividad, sin dañar la salud de las personas ni la del conjunto del planeta Tierra.
Este curso impartido por Rubén Borge y organizado por Ecos del Duero, es una excelente herramienta para ello, ya que su objetivo es proveer de conceptos y herramientas a los agricultores (profesionales y domésticos) modernos que les permitan acercarse a modelos de producción de economía circular, orgánica o ecológica y de manejo de la fertilidad del suelo, factor principal de la producción agraria.
UBICACIÓN, CONTENIDO Y HORARIOS DEL CURSO:
El curso tendrá lugar en Tubilla del Lago, un pueblecito de la Ribera del Duero Burgalesa, a 17 km de Aranda de Duero, cabeza de comarca.
En el pueblo hay bares, tienda y panadería. También un ALBERGUE donde poder alojarse y prepararse la propia comida. Esta es su Web: https://sites.google.com/view/alberguetubilladellago
A continuación os detallamos los temas teórico-prácticos que se abarcarán en el curso:
Sábado 26 de octubre: 8 horas. El suelo
- Sesión 1 – Teoría: La vida en el suelo y el compost. Procesos físicos químicos y biológicos Relaciones planta y suelo. Mejora del suelo. Rol de la materia orgánica, humus, minerales, y biología en el suelo. Restos de cosechas y balance de humus en el suelo. Estrategias de mejora y manejo de suelos. Insumos para la regeneración de las funciones. Ciclado de nutrientes, retención de agua. Fundamentos del análisis visual del Suelo
- Sesión 2 – Teoría: el compost de alta calidad
Descanso. Tiempo para la comida
- Sesión 3 – Práctica: el análisis visual de los suelos. Indicadores visuales de fertilidad.
- Sesión 4 – Práctica: haciendo compost. Materiales, proceso, variables, sistemas viables en los distintos modelos de producción agraria. Compostaje en superficial. Inóculos: reproduciendo microorganismos locales.
Domingo 27 de octubre: 8 horas . La planta
- Sesión 1 – Teoría: fundamentos de fertilización vegetal orgánica. Ciclo del etileno, trofobiosis. Abonos y Fermentación en los procesos agrícolas.
- Sesión 2 – Práctica: el Bio-fertilizante, un alimento completo
Descanso. Tiempo para la comida
- Sesión 3 – Práctica: elaborando plan de cultivos, plan de fertilización.
- Sesión 4 – Picoteo para construir red
A continuación tienes el cartel del curso. En el puedes ver que el horario es de 10 a 14h y de 16 a 20h ambos días, sábado 26 y domingo 27 de octubre.
Para más información e inscripciones, ponte en contacto con nosotras en hola@ecosdelduero.com o en el teléfono móvil 609.765.444.
Aprovecha esta gran oportunidad para aprender AGRICULTURA REGENERATIVA de la mano de Rubén Borge..
¡No te quedes sin plaza!
