Huerta Luís San José

Huerta Luis San José se sitúa en Tudela del Duero, puerta de entrada a la Ribera del Duero, Valladolid, España. Nos encontramos en una confluencia de valles donde el paisaje se abre para que se unan el río Duero y el Pisuerga. Tierra rica con mucha tradición en el cultivo de frutas y hortalizas de primera calidad. Si estas tierras hablaran, nos contarían miles de años de historias sobre los pobladores que han vivido en ellas y que se han dedicado a la agricultura, desde los Vacceos hasta nuestros días. Datos escritos atestiguan que hace más de 500 años ya se cultivaban espárragos en esta zona, sin embargo, otras fuentes nos indican que posiblemente fueron los romanos los que los introdujeron en estas tierras y es esta tradición la que nosotros queremos conservar con nuestro trabajo.