FRUTICULTURA ECOLÓGICA

📅 Fechas: 23, 24 y 25 de octubre de 2026
📍 Lugar: Tubilla del Lago (Burgos)
⏱️ Duración: 18h (de viernes 23 a domingo 25)
🎓 Imparte: Axel Torrejón, de Rayën Soluciones Agronómicas
👥 Dirigido a: Mayores de 16 años, empadronados en Castilla y León. Profesionales y emprendedores del sector agrario y agroalimentario, y a quienes deseen incorporarse a este.

OPERACIÓN COFINANCIADA POR LA UNION EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%

¿Te gustaría aprender a manejar mejor tus árboles frutales desde una mirada ecológica y regenerativa?

Del 23 al 25 de octubre de 2026 organizamos en Tubilla del Lago, Burgos, un nuevo curso presencial y gratuito de:

Fruticultura ecológica

Una formación de 18 horas para aprender a planificar, manejar y mejorar cultivos de frutales desde un enfoque ecológico, práctico y adaptado a la realidad de cada finca.

Porque producir fruta ecológica no es solo dejar de usar pesticidas. Es comprender mejor el suelo, el árbol, el agua, la nutrición, la poda, la sanidad vegetal y todas esas decisiones que hacen que una plantación funcione mejor… o empiece a tener problemas.

En este curso aprenderás a mirar tus frutales con más criterio, detectar errores habituales, prevenir plagas y enfermedades y tomar mejores decisiones para producir fruta de una forma más sana, natural y regenerativa.

 

Un curso con Axel Torrejón, de Rayën Soluciones Agronómicas

La formación será impartida por Axel Torrejón Pineda, ingeniero agrónomo y director de Rayën Soluciones Agronómicas.

Axel cuenta con una amplia trayectoria como consultor, formador y director agrícola en agricultura ecológica. Su experiencia está muy vinculada al diseño agroecológico de fincas, el manejo del suelo, la fertilidad, los biofertilizantes, la cromatografía de suelos y la elaboración de insumos para agricultura.

Así que no hablamos solo de teoría: hablamos de una formación con alguien que trabaja sobre el terreno, conoce los problemas reales de las fincas y sabe explicar de forma práctica cómo tomar mejores decisiones.

 

Objetivos del curso

Esta formación tiene como objetivos principales:

Ofrecer capacitación técnica en fruticultura ecológica a jóvenes, personas vinculadas al sector agrario y asesores técnicos, favoreciendo el relevo generacional en el medio rural.
Impulsar la diversificación económica mediante técnicas innovadoras de conversión hacia sistemas frutícolas más eficientes, rentables y ecológicos.
Mejorar la gestión del agua y del suelo para aumentar la competitividad, la sostenibilidad y la viabilidad de las explotaciones rurales.

Dicho de forma más sencilla: queremos que las personas participantes se lleven herramientas útiles para planificar, manejar y mejorar cultivos de frutales desde una mirada ecológica, realista y aplicable.

 

Temario del curso

Durante la formación se trabajarán los siguientes contenidos:

1. Introducción a la fruticultura ecológica
Tipos de explotaciones.
Manejo del cultivo.
Mercadeo de la producción.
Determinación del objetivo de cultivo.

Empezaremos viendo algo fundamental: antes de plantar o transformar una finca, conviene tener claro para qué queremos producir y qué tipo de proyecto queremos desarrollar.

2. Autodiagnóstico de partida
Reconocimiento de problemas, errores, carencias y faltas de cultivo.
Identificación de posibles limitaciones: material vegetal, variedades, patrones, suelo, clima, microclima, limitantes técnicos y logísticos.

Este bloque ayudará a observar mejor el punto de partida para evitar errores costosos y tomar decisiones más ajustadas a cada finca.

3. Establecimiento del plan de cultivo
Manejo del suelo.
Labores.
Riego y fertilización.
Manejo del árbol.
Podas.
Control de plagas y enfermedades.

La idea es aprender a ordenar las decisiones importantes y plantear un manejo ecológico coherente, no solo “cambiar unos productos por otros”.

4. Plantación, poda y manejo del árbol
Aspectos previos a considerar antes de plantar.
El árbol como fábrica solar de producción de fruta.
El agricultor como gestor de la producción del árbol.
Práctica de poda de diversas especies frutales.

La poda y el manejo del árbol serán una parte clave del curso, con un enfoque práctico para comprender mejor cómo responde el frutal y cómo acompañarlo según el objetivo productivo.

5. Manejo de plagas y enfermedades importantes
Identificación de plagas: pulgones, chupadores, orugas, mariposas, chinches y otros insectos.
Identificación de enfermedades: enfermedades de desarrollo externo e interno, bacteriosis, micoplasmas y virus.
Vigilancia: trampeo, captura, sistemas predictivos y de avisos, estaciones de vigilancia automática y trampas inteligentes.
Estrategias de manejo frente a plagas y enfermedades: disuasión, confusión, captura masiva, aislamiento, lucha biológica, reducción del inóculo, reducción del potencial patógeno, elicitación y otros métodos de control.

El enfoque será aprender a observar mejor, prevenir siempre que sea posible y elegir estrategias de manejo con más criterio.

 

¿Qué te llevas de esta formación?

Te llevas herramientas para entender mejor tus frutales y tomar decisiones con más seguridad.

Este curso puede ayudarte a:

• planificar mejor una plantación,
• evitar errores antes de plantar,
• mejorar el manejo de árboles ya existentes,
• entender mejor tu suelo, tu clima y tu microclima,
• ajustar riego y fertilización,
• podar con más criterio,
• detectar antes posibles problemas,
• manejar plagas y enfermedades desde una visión más amplia,
• producir fruta de una forma más sana, natural y ecológica.

Y, sobre todo, aprenderás a cultivar pensando no solo en la cosecha de este año, sino en la salud, fertilidad y productividad futura de la finca.

 

El alumnado destinatario de estas acciones deberá pertenecer a alguno de los siguientes grupos:

1. Grupo 1. Personal técnico asesor de una entidad beneficiaria según lo establecido en la orden que establezca las bases reguladoras vigentes de la concesión de ayudas por la prestación del servicio de asesoramiento a las explotaciones en el marco del PE PAC 2023/27, cofinanciadas por el FEADER.
2. Grupo 2. Personas que hayan presentado una solicitud de ayuda al establecimiento de personas jóvenes agricultoras (antes ayuda a la instalación de jóvenes agricultores), ayuda a inversiones productivas en explotaciones agrarias o a ayuda a inversiones en modernización y/o mejora de explotaciones agrarias (antes ayuda a las inversiones en explotaciones agrarias), o bien personas que hayan recibido alguna de estas ayudas de modernización en los últimos cinco años previos al inicio de la acción.
3. Grupo 3. Miembros de explotaciones de titularidad compartida y de entidades asociativas prioritarias, titulares de explotación en activo y en general personas que desarrollen sus actividades en los sectores agrario, agroalimentario y forestal.
4. Grupo 4. Personas interesadas en desarrollar o incorporarse a la actividad agraria, así como a los sectores forestal o agroalimentario.

 

Lo imprescindible para poder acceder a esta formación es lo siguiente:

• Estar en edad laboral, desde los 16 años.
• Poder participar en el 100% de las horas de la formación.
• Estar empadronad@ en Castilla y León.