APLICADO A LA HUERTA ECOLÓGICA BIOINTENSIVA
18, 19 Y 20 DE SEPTIEMBRE DE 2020
Aún con los litros de agua que las predicciones auguraban nos lanzamos a llevar a cabo este curso, de la mano de Olako gestión agroecológica, un lujazo que seguro va a dar muchos frutos.
25 alumnos y alumnas motivadas y formadas puede hacer grandes cambios en su entorno, en su vida y en la de los que le rodean 🙂
Se han dado a conocer de manera detallada y muy práctica todos los fundamentos teóricos y prácticos del método de cultivo Biointensivo de alimentos, proporcionando habilidades y conocimientos que sin duda permitirán a los asistentes diseñar y manejar agro-ecosistemas sostenibles (huerto, parcela, etc.): Cómo planificar la parcela, preparar el suelo, hacer compost, semilleros, cómo conservar las semillas, cómo plantar, cómo proteger los cultivos,… un gran número de técnicas y herramientas que hacen del MÉTODO BIOINTENSIVO una de las mejoras maneras de producir alimentos.
Con este método se reduce enormemente el consumo de agua, se incrementar la fertilidad y la productividad del suelo, se reduce el uso de fertilizantes y la energía utilizada en la producción de alimentos. Y esto es algo que ha quedado demostrado en esta formación de 20 horas de duración.
ESTA OPERACIÓN HA ESTADO COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA TRAVÉS DEL FEADER EN UN 80%
Desde ECOS DEL DUERO creemos básico e imprescindible trabajar en la conservación y regeneración de los suelos, mejorar la biodiversidad y la agrodiversidad, aumentar la fertilidad de los suelos, favorecer la rentabilidad de las fincas agrícolas, la soberanía alimentaria y la producción y el consumo de alimentos ecológicos. Sin esto, será imposible poner fin a la crisis climática global.
El temario desarrollado ha sido el siguiente:
1. Historia y filosofía del Método:
– De la agricultura tradicional a la pérdida de suelos y especies.
– Sistemas sustentables, prácticas alimentarias y responsabilidad.
2. Principios del Método Biointensivo:
– La doble excavación, preparación profunda del suelo.
– La composta.
– La siembra cercana e intensiva.
– Asociación y rotación de cultivos.
– Semillas de polinización abierta.
– La fórmula de sustentabilidad: Cultivos eficientes en carbono, cultivos eficientes en calorías.
– Integración de principios.
3. Prácticas de Campo:
– Trazado y preparación profunda de camas biointensivas.
– Preparación de pilas de composta.
– Incorporación de composta y abonos a la cama.
– Preparación de semilleros.
– Trasplante.
– Riego de las camas.
– Técnicas de cultivo.
4. Protección de cultivos: cubiertas de bancal, microtúneles y caterpillar
A continuación puedes ver algunas imágenes del desarrollo del curso:
