Nosotros

Como te decíamos al inicio, este proyecto lo formamos Mónica Ibáñez y Pedro Garrido, dos almas que pretenden vivir cada día con amor, armonía y alegría… las “3 Aes” de la buena vida.

Vivimos en la Ribera del Duero Burgalesa, en un pueblecito que se llama Tubilla del Lago, aunque nacimos a 17 km, en Aranda de Duero.

laguna de valcabadillo

Formamos un equipo que se complementa a la perfección

Yo, Pedro, me he formado como Técnico proyectista en instalaciones de energía solar, me considero autodidacta por naturaleza y soy feliz viviendo en el campo.

Y yo, Mónica, me licencié en Ciencias Ambientales y mi carrera profesional ha estado ligada a la educación y a la gestión ambiental durante casi 20 años, y lo sigue estando, aunque gracias al conocimiento cercano de la problemática ambiental generada por nuestro consumo en general y por el de nuestra alimentación en particular, hace ya muchos años que decidí “vegetarianizar” mi dieta y formarme como Experta en Nutrición Natural y Holística y Coach en Gestión Vital por el Instituto Holístico de Higiene Vital, y  Máster en Cocina Vegetariana 70% Cruda por la ECAM, niveles I y II.

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