el eco-blog

ecomercado fresnillo15Gracias al apoyo del Ayuntamiento de Fresnillo de las Dueñas, ubicado aquí en la ribera del Duero burgalesa y a la Diputación de Burgos, el año 2015 dio comienzo el proyecto de los Ecomercados del Duero.

 

Tal como indica la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura):

La agricultura es una de las causas principales de muchas amenazas medioambientales, entre ellas el cambio climático, la escasez y la degradación de la tierra, la escasez de agua dulce, la pérdida de biodiversidad, la degradación de los bosques y de los recursos pesqueros y la contaminación causada por productos químicos usados en la agricultura”.

Eso nos dice la FAO, pero también que la Agricultura y la Ganadería también pueden proporcionar beneficio ambientales, y ese es el objetivo fundamental de la realización de los Ecomercados del Duero y de todas sus actividades complementarias, que tratan de sensibilizar en la importancia de mantener ecosistemas vivos y en equilibrio, para poder así también mantener y mejorar la salud de las personas.

Castilla y León es un gran productor de productos ecológicos pero es poco elaboradora y poco consumidora, de manera que nuestra producción se vende más en otras comunidades e incluso en otros países.

Esta situación es debida principalmente a dos factores. Por un lado el fomento de la información para extender la práctica del consumo de los productos ecológicos y democratizarlo. Por otro lado, la ayuda institucional, que es básica para la promoción de iniciativas empresariales que comiencen a transformar en la Comunidad y en la provincia, las materias primas que la agricultura y la ganadería castellano y leonesa produce.

Con la realización de estos Eco-mercados, queremos atender al primero de los factores, favoreciendo así el acceso de la población a productos ecológicos, sanos, limpios y justos; gracias por otro lado, a la ayuda institucional.
Este evento por tanto, pretende fomentar los canales cortos de comercialización, para que puedan ser los mismos productores, elaboradores o prestadores de servicios; los que ofrezcan directamente sus productos y servicios, generando así comercio de proximidad.

El Ecomercado supone además una gran oportunidad para generar una sinergia entre los productores y consumidores agroecológicos y el territorio:

• Acercar a toda la población en general y los ribereños en particular, productos sanos, limpios, justos y de proximidad, producidos de manera agroecológica.
• Incentivar la puesta en marcha de proyectos de producción agroecológica de productos y servicios en la comarca, como herramienta para mantener un medio rural vivo y saludable.
• Estrechar los lazos y acercar producción y consumo, potenciando los canales cortos de comercialización.
• Ofrecer a la ciudadanía otra manera de alimentarse y de relacionarse.
• Mostrar mediante la realización de charlas y talleres, que nuestra existencia no tiene porqué generar destrucción de la Naturaleza, sino que puede incluso ayudar a regenerarla.

Además...
- Podemos aprender otras maneras de hacer las cosas, gracias a los propios expositores como a las actividades complementarias que puedan llevarse a cabo.
- Ayudamos a dar a conocer los elementos turísticos del pueblo, lo que permite acercar a los visitantes más a la identidad cultural del municipio.

Este proyecto dio comienzo el 22 de noviembre de 2015 en Fresnillo de las Dueñas, y hasta el momento se han llevado a cabo 5 ediciones, gracias al apoyo como decíamos antes de la Diputación de Burgos y de los Ayuntamiento de Fresnillo de las Dueñas y Fuentespina.

Las dos primeras ediciones, la actividad se concentró en un día, de manera que ese mismo día en horario de 10.30 a 15h tuvo lugar el Eco-mercado y variadas actividades complementarias.

A partir de la edición de primavera 2017, quisimos dar un paso más, y realizar acciones formativas más amplias. De esta manera convertimos el Eco-mercado en ECO-JORNADAS DEL DUERO.

El sábado 20 de mayo organizamos una amplia e interesantísima formación en "Biofertilizantes y suelo vivo" de la mano de la Asociación La Mancha Verde; y ya el domingo 21 tuvo lugar el el Eco-mercado y las actividades de educación ambiental orientadas a los más jóvenes, donde se llevaron a cabo macerados y saquitos de plantas medicinales y aromáticas y semilleros de plantas de temporada.

cartel ecomercado fuentespina 17

 

Funcionó estupendamente así que en la edición de otoño 2017 repetimos la fórmula de las ECO-JORNADAS.

En esta ocasión la formación del sábado 18 de noviembre se diversificó, de manera que por la mañana Mónica Ibáñez de Ecos del Duero llevó a cabo un "Taller de alimentos fermentados y sus beneficios para la salud" y por la tarde Jaime Olaizola nos ilustró con un "Taller de cultivo de hongos e identificación de setas silvestres". Y una vez más el tercer domingo del mes de noviembre, día 19, celebramos el Eco-mercado y los talleres infantiles, orientados en esta ocasión al rastreo y la identificación de la fauna autóctona.

Y algo que nos encanta... es contar con artistas como Carlos Herrero y Neonymus, que hasta el momento han sido los responsables de poner banda sonora al fin de fiesta :)

 

cartel ecomercado fresnillo 2017

 

En la sección de Cosecha Local - Ecomercados del Duero puedes ver algunas instantáneas de estos eventos que nos alegran el corazón...

Iremos informando de próximas ediciones, así que si no quieres perdértelo, puedes suscribirte a nuestro "Boletín de novedades" (ve abajo del todo). Y si te interesa exponer tus productos o servicios agroecológicos, no dudes en ponerte en contacto con nosotras, ¡¡estaremos encantadas de sumarte a éste proyecto!!

Mientras tanto, ya sabes, ¡Salud y Ecología!

ecomercado gaia
Si te ha gustado este contenido, eres libre de compartirlo en redes
Facebook
WhatsApp
Email
imprimir

¡Únete a esta comunidad!

Déjanos aquí tu nombre y tu e-mail para poder mantenerte informada… pero tranquila, que no te vamos a bombardear con correos basura, solo buena información seleccionada para ti

¿Quieres saber más sobre Ecología práctica y Salud Natural?
Suscríbete a nuestro Boletín de Novedades

– Contacto –

Escríbenos a:
hola@ecosdelduero.com

Llámanos al:
609 765 444

logo-blanco

© Diseño gráfico elaborado por Laboratorio Mágico

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para conseguir que la navegación sea perfecta. Lee las condiciones si quieres saber más. Leer política de cookies - Leer Aviso legal

más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar