el eco-blog

APLICADO A LA HUERTA ECOLÓGICA BIOINTENSIVA

18, 19 Y 20 DE SEPTIEMBRE DE 2020

Aún con los litros de agua que las predicciones auguraban nos lanzamos a llevar a cabo este curso, de la mano de Olako gestión agroecológica, un lujazo que seguro va a dar muchos frutos.

25 alumnos y alumnas motivadas y formadas puede hacer grandes cambios en su entorno, en su vida y en la de los que le rodean :)

Se han dado a conocer de manera detallada y muy práctica todos los fundamentos teóricos y prácticos del método de cultivo Biointensivo de alimentos, proporcionando habilidades y conocimientos que sin duda permitirán a los asistentes diseñar y manejar agro-ecosistemas sostenibles (huerto, parcela, etc.): Cómo planificar la parcela, preparar el suelo, hacer compost, semilleros, cómo conservar las semillas, cómo plantar, cómo proteger los cultivos,... un gran número de técnicas y herramientas que hacen del MÉTODO BIOINTENSIVO una de las mejoras maneras de producir alimentos.

Con este método se reduce enormemente el consumo de agua, se incrementar la fertilidad y la productividad del suelo, se reduce el uso de fertilizantes y la energía utilizada en la producción de alimentos. Y esto es algo que ha quedado demostrado en esta formación de 20 horas de duración.



ESTA OPERACIÓN HA ESTADO COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA TRAVÉS DEL FEADER EN UN 80%

Desde ECOS DEL DUERO creemos básico e imprescindible trabajar en la conservación y regeneración de los suelos, mejorar la biodiversidad y la agrodiversidad, aumentar la fertilidad de los suelos, favorecer la rentabilidad de las fincas agrícolas, la soberanía alimentaria y la producción y el consumo de alimentos ecológicos. Sin esto, será imposible poner fin a la crisis climática global.

El temario desarrollado ha sido el siguiente:

1. Historia y filosofía del Método:
- De la agricultura tradicional a la pérdida de suelos y especies.
- Sistemas sustentables, prácticas alimentarias y responsabilidad.

2. Principios del Método Biointensivo:
- La doble excavación, preparación profunda del suelo.
- La composta.
- La siembra cercana e intensiva.
- Asociación y rotación de cultivos.
- Semillas de polinización abierta.
- La fórmula de sustentabilidad: Cultivos eficientes en carbono, cultivos eficientes en calorías.
- Integración de principios.

3. Prácticas de Campo:
- Trazado y preparación profunda de camas biointensivas.
- Preparación de pilas de composta.
- Incorporación de composta y abonos a la cama.
- Preparación de semilleros.
- Trasplante.
- Riego de las camas.
- Técnicas de cultivo.

4. Protección de cultivos: cubiertas de bancal, microtúneles y caterpillar

A continuación puedes ver algunas imágenes del desarrollo del curso:

bancal finalizado
Bancal biointensivo finalizado, listo para crecer!!

comenzando a preparar el bancal
Comenzando a trabajar el bancal

añadiendo compost
Añadiendo compost semimaduro en profundidad al bancal

preparando bancal biointensivo
Quitando raíces y piedras

plantando
Usando plantador profesional, una chulada!

herramientas biointensivas
Muestra de algunas herramientas biointensivas

montando el miniinvernadero
Montando el mini-invernadero con manta térmica

vista general Finca El Saúco
Vista general parte oeste finca El Saúco

bancales
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